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Tournesol 🌻 @tournesol@peculiar.florist
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Pourquoi les pâtes par défaut ne sont pas complètes ? Genre c'est pas meilleur les complètes ? En goût et nutrition ?
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Julianoë @Julianoe@mastodon.xyz
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@tournesol @Camille_Poulsard c'est + cher à produire. L'industrie agroalimentaire "découpe" le produit d'origine (le blé) pour en faire différentes choses. La farine la plus blanche est utilisée pour faire les pâtes, en y ajoutant du gluten en additif (moins cher que de faire 100% farine), le reste est utilisé dans d'autres produits, notamment l'alimentation des animaux.

En résumé on appauvrit les pâtes des humains pour donner à bouffer aux cochons (animaux et actionnaires de l'agro-industrie)
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Julianoë @Julianoe@mastodon.xyz
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@tournesol il doit aussi y avoir le fait que les pâtes blanches sont plus addictives car plus sucrées.
Moins nuttritives, donc t'en achètes plus.

Et je dis tout ça en mangeant essentiellement des pâtes blanches... faut que je change ça.
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Julianoë @Julianoe@mastodon.xyz
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@tournesol je viens de penser à un autre aspect aussi : ça cuit plus vite. Argument pour les gens qui sont à l'euro prêt sur le budget gaz/elec et aussi pratique à une époque où les temps de repas sont rognés par le travail.
Les vendeurs s'y sont pas trompé d'ailleurs ils font même des variantes encore moins nutritives qui cuisent en 3 min chrono.
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Ash @ashiel@eldritch.cafe
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@tournesol Moi je trouve ça moins bon :<
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Boreal @boreal_stars@eldritch.cafe
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@ashiel @tournesol Pareil è_é
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Xelfen @plaid@eldritch.cafe
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nourriture végane @tournesol en goĂ»t ça surprend mais c'est une question d'habitude j'suppose, une fois bien assaisonnĂ© ça passe

en nutrition ces pâtes sont au blé complet du coup oui c'est mieux ​:dragn_happy:​
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