Bah franchement, juste avec un bocal et un filtre, j'ai pu faire du café en cold brew et mon cul d'inepte en café voit pas la différence avec le café traditionnel !
Pour l'instant c'est que du 12h donc je verrais aussi pour 24h. Faudrait aussi que je trouve un filtre plus gros ou alors carrément mettre à infuser le café dans un sac en tissu pour accélérer la filtration
Aussi je me demande si mélanger le concentré avec de l'eau chaude serait pas aussi un moyen de rendre le café plus cocooning
Tournesol 🌻
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