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Coralie Renée @globcoco@mamot.fr
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Bon, j'ai fait ma galette des rois.

J'ai acheté la version espagnole pour comparer (ça n'a rien à voir mais ça m'intrigue).
Galette des Rois qui a passé un peu de temps au four, que j'ai éteint. Mes colocs arrivent dans quelques heures. Je reprendrais la cuisson un peu plus tard.
Galette des rois avant enfournement. J'avais pas de pinceau donc le jaune d'œuf n'est pas bien uniformément reparti sur la galette. Et aussi, les 2 pâtes feuilletés ont été découpés en forme de rond avec la même assiette. Donc même taille. La prochaine fois, celle du dessus doit être légèrement plus grande. Et sur les côtés, j'ai utilisé un couteau pour sceller les 2 pâtes. Pas super régulièrement. Bref, niveau présentation, je vais améliorer ça...
Galette des Rois version espagnole (Roscón de Reyes). J'ai pas ouvert le carton don on en a juste une petite vision. Beaucoup plus colorée que la française et je crois beaucouo plus sucrée.
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Tournesol 🌻 @tournesol@peculiar.florist
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@globcoco oh j'aime pas leurs couronnes aux fruits confits ​:neocat_melt_sob:​

mais par contre la galette me fait baver
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Coralie Renée @globcoco@mamot.fr
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@tournesol

Tout pareil. Ici, c'est 1 vrai institution pourtant.

Ma galette s'est un peu abaissée car j'ai pas fait d'entailles sur le dessus. Je croyais kil valait mieux éviter mais c'est tout le contraire)
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