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Pizza Roquette 🦥 @pizza_roquette@piaille.fr
1y
Attente toujours, mais cette fois avec de la . Très chouette petit bouquin sur la cuisine de Francfort, ancêtre des cuisines intégrées d’aujourd’hui.
Main tenant un exemplaire de "Die Frankfurter Küche. Eine museale Gebrauchsanweisung". La couverture montre une photo d’une cuisine de Francfort en noir et blanc.
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Pizza Roquette 🦥 @pizza_roquette@piaille.fr
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Ça me rappelle l’existence de ce super bouquin beaucoup plus touffu, que j’avais un peu lu en diagonale il y a quelques années et dans lequel j’aimerais bien me replonger.
Quatrième de couverture « Pour gagner du temps il faut perdre de l'espace.» Ce principe est à l'origine de la transformation de l'espace de la cuisine au xxe siècle. Beaucoup d'architectes ont conçu des cuisines sur la base « scientifique» de schémas de rationalisation des gestes et des pas. Présentée sous forme de fiches cuisines, l'étude approfondie de certaines cuisines emblématiques permet de mieux comprendre les objectifs de leurs créateurs et démystifie certaines idées reçues sur la cuisine «pratique», «fonctionnelle» « rationnelle», « moderne». L'histoire des lieux où ils ont vécu quotidiennement, marquant leurs gestes et leurs habitudes, parle des hommes, des femmes, des enfants, de leur rapport au temps et à la nourriture. En suivant le fil de cette évolution, il s'agit de retrouver les bases d'une meilleure harmonie entre l'espace de la cuisine et les modes de vie. L'interrogation sur la disparition de la table et de ses chaises devient finalement une invitation à redécouvrir le plaisir de s'asseoir dans la cuisine. Suit une présentation de Catherine Clarisse, architecte.
Exemplaire de « Cuisine, recettes d'architecture », de Catherine Clarisse. La couverture dans les roses montre une photo d’une femme dans une cuisine dite moderne.
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just_chill @just_chill@peculiar.florist
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@pizza_roquette je rajoute ça à la liste des bouquins que je vais adorer détester.
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@just_chill Oh, mais pourquoi ?
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just_chill @just_chill@peculiar.florist
1y
@pizza_roquette j'ai une fascination profonde et malsaine pour la cuisine de francfort, comment a-t-on pu convaincre tant de gens que c'était une bonne idée ?
Surtout le petit "retrouver le plaisir de s'asseoir à la table de la cuisine" mais qui a viré la table de la cuisine déjà ? Quelle idée stupide ! (Oui j'ai une cuisine de francfort chez moi, non, y a pas la place de mettre une table)
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Pizza Roquette 🦥 @pizza_roquette@piaille.fr
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@just_chill haaaaan
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