Hier j'ai enfin cuisiné le Baumkuchen que je voulais manger depuis des semaines. Je l'ai goûté aujourd'hui après le repos nécessaire pour laisser les goûts infuser. Bah c'est très bon. C'était la première fois que j'en faisais.
Comme j'ai pas de broche, j'ai fait la version "souche d'arbre" qui consiste à faire cuire en ajoutant une fine couche de pâte toutes les 3 minutes.