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WakinUniverseJo @WakinUniverseJo@rivals.space
2y
Ce soir on va se faire un gratin de pâtes au wasabi, sa mère.
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just_chill @just_chill@peculiar.florist
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@WakinUniverseJo ça a l'air délicieux, tu pourrais partager la recette ?
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WakinUniverseJo @WakinUniverseJo@rivals.space
2y
@just_chill ptdr
Tu coupes autant d'oignons que tu veux, tu les fais dorer dans l'huile.

Pincée de sel

Crème de ton choix + fromage de ton choix, tu mélanges jusqu'à obtenir une sauce à peu près homogène (marche aussi en partant sur une béchamel à côté que tu mélangeras avec les oignons)

Tu rajoutes autant d'ail que tu veux
Tu rajoutes autant de wasabi que tu veux

Tu rajoutes les pâtes que tu veux et les herbes que tu veux.

Tu mélanges bien, tu couvre de fromage et de panure et hop au four.

EDIT : Évidemment, si tu préfères des herbes fraîches, tu les mets au moment de servir.
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just_chill @just_chill@peculiar.florist
2y
@WakinUniverseJo c'est plus simple que je pensais, je vais tester ! Perso je fais la béchamel aux onions dans une seule casserole, je fais cuire les onions et je rajoute la farine et l'eau directement dessus. Ca fonctionne presque aussi bien (des fois y a des grumeaux) et ca fait moins de vaisselle.
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WakinUniverseJo @WakinUniverseJo@rivals.space
2y
@just_chill complètement partisan de la moindre vaisselle, ça en devient parfois ridicule.

Pour le wasabi faut pas hésiter à forcer. Là j'en ai pas mis assez mais c'était mes dernières dosettes du sushi bar.
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