Petit changement d'adresse pour ce #MardiPatisserie avec un Streuselbällchen, fouré avec une crême/mousse au chocolat bien trop dense et de l'alcohol qui n'était pas clairement indiqué :cat_clown:
@snoopy pas tant que ca. y a beaucoup de "boulangeries" qui font du surgelé et du préparé ailleurs, juste cuit sur place. Et donc très peu d'endroit ou les pains et pâtisseries sont cuisinés sur place. Ce qui m'a le plus fendu le coeur, c'était la discussion sur le manque de boulangeries indépendantes en Allemagne et la réponse: mais si y a machin ! en plus ils en ont ouvert une deuxième pas loin de chez moi, c'est pratique !
chuis pas sûr d'avoir réussi a faire comprendre toutes les subtilités du concept "boulangerie indépendante"