@tournesol doucement ? Tu commence par un plat. puis deux puis trois, et dans quelques mois tu posteras des magnifiques photos de meal prep de pro avec les petit tup' assortis là. :blob_cheer:
@tournesol peut-être commencer par acheter des fruits et légumes (si possible d'autres trucs de base nécessaires : légumes secs: fèves, pois/produits laitiers) à chaque fois, régulièrement, et commencer par garder en marques-pages (ou si tu préfères comme moi le papier les avoir dans la cuisine en listes) des recettes hyper basiques mais équilibrées. Dès que t'es en panne tu as (exemple) tomates, piments, oignons etc. et la recette, pour une ratatouille (ou un autre plat que tu préfères dont les
@tournesol ingrédients te sont disponibles) et tu commences à rajouter au fil du temps. Y avait aussi un site super pratique (malheureusement je l'ai plus sous la main) où tu choisis les ingrédients que tu as et ça te donne la recette correspondante. Ca aide à débloquer les idées. hope it makes sense (et que c'est faisable) edit: j'ai oublié de mentionner l'huile d'olive, les épices et les condiments :nerd:
@tournesol je pratique la technique de la flemme anticipée : si t'en as les moyens, tu achètes des produits assez simples (farine, lentilles, pois chiches, lait végétal, bref des produits qui ne périment pas dans le mois) à chaque fois que tu fais les courses, en plus des produits de consommation courante. Comme ça le jour où t'as la flemme de faire des courses, t'as quand même des aliments à cuisiner.
Je garde aussi quelques recettes « sûres » sous le coude : des recettes que j'aime, assez simple, et que je peux à la limite conserver au frigo/congel. Utile quand tu sais que t'auras pas bcp de temps à consacrer à la cuisine.
@tournesol team gros plat qui dure 3-4 repas ici. Et depuis peu j'ai découvert la congélation. Donc gros plat, j'en mets dans un tupperware et le reste miam miam. Puis quand j'ai la flemme "oh un truc déjà prêt a mettre au micro-ondes"
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