Non, mai j’ai déjà fait des poellés de pissenlit, farce de plantain, ou de la sauce tomate/cynorhodon. Un jour de printemps ou je n’aurai pas de famille a dîner pour me juger, je me ferai une salade de feuille de tilleul.
La plupart du temps, je fais juste des tartes avec des fruits.
L’ortie j’ai jamais tenté. Je ne sais pas comment le préparer. Il y a trop de plante qu’on appelle aussi ortie pour que je fasse confiance au conseil sur Internet qui dise de simplement l’écraser.
Non, le lamier n’est pas toxique. Je me suis déjà fait des grosses poellés de lamier rouge. Le lamier blanc je le reconnais très bien mais je n’en ai pas trouvé dans un coin assez propre pour que j’ose le manger.
Le truc c’est que le lamier ne pique pas. Donc quand un article internet ou d’un livre écrit avec les pieds (ils sont nombreux eux aussi) dit “tkt, l’ortie, tu le balance dans ton plat et quand c’est prêt, ça ne te piquera pas”, tu utilises deux brins d’esprit critique pour te demander de quel genre d’ortie il parle. Comme tu le dis, la confusion peut être grave quand on mange c’est cueillette, donc par principe, si le moindre doute subsiste sur une pratique JE-M’ABSTIENT. Même si le risque c’est que de le piquer le bout de la langue, je veux pas prendre ce genre de mauvaise habitude.
Les voitures ne m’inquiètent pas trop. Vu le nombre de champs exploité par des tracteurs et planté en bord de départemental, je vois pas ce que je mangerai encore sinon. Le problème se sont les gens qui laissent leur chien faire leur besoin partout :(
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Certes mais ils laissent leur chien se soulager dans n’importe quel terrain vert plus souvent qu’ils ne s’y soulagent. Quoique dans certaines villes, près des arbres et des murs, on trouve les deux… C’est triste.
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