Semaine végane jour 1
en entrée : radis et petite sauce tahini/moutardeen plat: reste de fricadelles véganes et gratin de carottes avec tofu, crème végane, un peu d'amidon pour épaissir, le sel qui donne un goût d'oeuf (Kala namak) muscade, piment d'espelette. le gratin à une pointe d'amertume, rien de grave mais je sais pas d'où ca vient.
